屠宰生產線的衛(wèi)生問題需要屠宰場保持關注

　　生豬屠宰設備在運行過程中，肯定會產生一些污垢，這個時候就需要屠宰場對屠宰生產線做定期的衛(wèi)生處理，然而有些屠宰場在這方面做的不夠到位，為此后期要引起重視。作為一家***生產屠宰設備的企業(yè)，每次在安裝結束后，也會告訴客戶日常的保養(yǎng)措施，以及在當天流水作業(yè)結束后，應該如何保持屠宰設備的正常衛(wèi)生，這樣做的目的有很多，下面來列舉一些。

　　1、能避免牲畜胴體二次污染的蒸汽噴淋刮毛裝置和與之相配套的屠宰生產線，如燎毛爐、清洗刮毛機;能夠減少斷骨等應激反應提高產品質量的致昏設備，如二氧化碳麻醉裝置、推廣使用的三點式擊昏。

　　2、屠宰生產線中能夠為藥用、食用提供衛(wèi)生血質的真空刺殺放血裝置;能夠進行產品追溯的設備、工具。

　　3、用防銹材料制作的加工屠宰生產線和工具，并改進設備的設計，使之輕型化。

　　以上這些有關屠宰設備的衛(wèi)生問題是每個屠宰場需要重視的，只有做好衛(wèi)生保障，才能讓屠宰設備運行的更好。在現有的定點屠宰行業(yè)中，我廠已為三百余家建成了不同規(guī)模的屠宰設備生產線，同時也廣泛贏得了用戶的信任和贊譽。